ラーメンは味噌派だという方々の好みを考慮して造り込んだスープは、ニンニクがピリリと効いていて旨味たっぷりの後引く味わい。スープに絡むのが、当店自慢の太いストレート麺。太麺でありながらも意外なコシの強さがGood！さらに、炒めた方ことにより中華店ならではの油の旨味を吸い込んで、より美味しくなった野菜や挽肉も忘れちゃいけません。長く多くの方に愛されているこの一品・・・ぜひ一食！