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中華の寿苑

中華の寿苑
チュウカノコトブキエン

TEL:0246-42-4543

住所:いわき市常磐湯本町天王崎2-2

中華の寿苑
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今年も始まりました!!
冷し中華 四川風 800円
中国薬膳料理でのどに良い高級な白キクラゲ、絶妙なゆで方で仕上げる脂分少なめの鶏ムネ肉などの厳選具材に、秘伝の胡麻ダレと自慢の延びない細麺が、見事に調和した逸品です。冷たさにも気を配った完成度の高い冷し中華をご堪能いただけます。

麻婆豆腐(900円)
先代の味を引き継ぎ、現代風に少し整えた
根強い人気の麻婆豆腐。中華系香辛料をブレンドし、抜群の旨味に程よい辛味も加わった一品は酒にも飯にも最高のお供です!

ラーメン(600円)
寿苑を語る上で避けては通れない逸品こそがこのラーメン。見た目も味も大変シンプルながらも、身体に良い吟味材料を使用したあっさりスープと、延びにくくしっかりとしたコシのある細麺との相性は、まさにラーメンの真髄といえるでしょう。その喉ごしの良さは抜群です!ぜひ一度ご賞味ください。

ニンニクラーメン(800円)
オロシニンニクとスライスニンニクのWトッピングでニンニク好きな方も納得の一品。油のコクで本来の辛みを取り除いた白髪ネギと、適度なトウバンジャンで締まった味に仕上がっており、匂いだけでなく美味さもキョーレツ!!後を引くのか老若男女に抜群の人気を誇り、健康増進にも一役買ってくれるイチオシメニュー!

担々麺(900円)
暑いときはスタミナアップ、寒いときは身体を温めてくれるメニューとして、一年中大活躍の坦々麺。程よいピリ辛加減に仕立てた練り胡麻スープは飲めば飲むほどにクセになり、1滴も残さず飲み干してしまうお客様が多くいらっしゃいます。また、口中を引き締めるひき肉と麺との絡みも抜群で、食欲を更にかき立ててくれます。

五目焼きそば(900円)
ふんだんに盛り込まれた25種類の山海の幸は、秘伝の自家製あんの中で味・食感共に冴え渡り、食べる方の舌を喜ばせてくれます。自家製あんの味わい・とろみも絶妙で、当店独自技法である「両面焼き」の麺と見事にマッチ。素材、調理法それぞれにこだわりをもって出来上がったこの逸品は、職人の技であることを感じさせてくれるでしょう。

餃子(400円/5ヶ)
餃子の本場・宇都宮の方も通うほどの評判メニュー。皮の厚さ、パリパリとモチモチが交差する食感、餡の柔らかさ、具材のバランスなど、全てが完成された絶品餃子です。

ニラ肉炒め(900円)
よく吟味した豚肉、ニラ、ニンニクなどを良質でヘルシーな植物油でソフトに炒めたスタミナメニュー。ご飯やビールがどんどんすすみます!

当店の炒飯は、"調味料の使い方とバランス〟"火の加減〟"材料の吟味〟"米の選び方と炊き方〟など、長年の修行と経験で得た「知識と技術」の集大成。高いリピート率を誇る本格派の味は、皆様を「ウマイッ!」と言わしめる自信が100%どころか200%あります!職人の香りと味をぜひ1度試してみて下さい。

みそラーメン(700円)
いわき市内では珍しい、元祖札幌味噌ラーメンのようなあっさり系みそがこちら!
ワンランク上のバラ肉を使用し、ボリューミーなこの一品は、当店創業時からの人気メニューです。

麺メニュー

ラーメン 600円
タンメン 700円
みそラーメン 700円
ニンニクラーメン 800円
チャーシューメン 900円
エビタンメン 900円
五目焼きそば 900円
広東麺 900円
担々麺 900円
冷し中華四川風(夏季限定) 800円

一品料理

ホイコーロ 900円
バラ肉ニンニク辛味炒め 900円
ニラ肉炒め 800円
肉野菜炒め 900円
餃子(5ヶ) 400円
マーボー豆腐 900円

ご飯物

中華丼 700円
チャーハン 700円
エビチャーハン 900円
ライス 150円

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