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オープン以来16年間、変わらぬ人気を誇る同店の秘密は、他店では真似の出来ない程のボリュームと、備長炭で丁寧にカリッと仕上げる焼き方、厳選された食材へのこだわりや、美味しくつくる為に工夫を凝らした仕込のテクニックなど、いたるところに見ることが出来る。そこまで磨き鍛え抜かれた逸品をお酒と一緒に味わえば、誰もが唸ること間違いなしだ。美味しいやきとりを食べて貰う為に、同店ではお持ち帰りはお断りしている。そこまでこだわり抜いた「やきとり」が目の前で香ばしく焼かれ、仕上げられていく。それを見ただけで食欲はピークに達するだろう。

店名	たべのみ家 火縄銃
住　所	泉町滝尻字折返68-5
電　話	0246-96-5123
営業時間	平日17：30～OS22：45、土日17：30～23：45、(串焼きはOS22：45)
定　休	不定休