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香り高い手打ち蕎麦に旬の山菜を合わせた、これからの暑い季節にぴったりな一品。蕎麦は気温に気をつけながら製粉機で粉を挽き、丁寧に手打ちすることでコシのある麺に仕上がっており食べごたえ抜群！カビ付けして2年寝かせたこだわりのカツオで出汁をとった深みのある味わいのつゆと、山菜の爽やかな風味の組み合わせに箸が止まらなくなるおいしさ。

店名	そばふびと
住　所	下平窪2-1-3サンコープリーズB
電　話	0246-60-8975
営業時間	11：00～14：30※金～日曜日のみ夜営業有／17：00～21：00
定　休	木曜日
駐車場	有
インスタグラム	@soba_fubito