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2024
2月号
01.27発行
今月のアンケート結果発表!
ラーメンのおいしいお店
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- 豚ラーメン 1,200円
- 豚骨・背脂、さらにチャーシュー用の豚バラ肉を加え、長時間煮込んだ濃厚でとろみのあるスープは肉の旨味が存分に味わえ、自家製の極太平打ち麺と相性が抜群！そこに厚切りの豚バラチャーシュー3.5枚、山盛りのもやし、そしてニンニクをふんだんにトッピングすることにより、パンチの効いた食べ応えのあるラーメンへ！満腹保証でやみつきになること間違いなし♪
店 名 麺屋しをん 住 所 泉町滝尻神力前22 電 話 0246-60-8230 ランチ 11：00～14：30 ディナー 17：30～21：00 定 休 月曜日・第2、第4火曜日 駐車場 有 インスタグラム menya_shion -
- 塩海山ラーメン 800円
- 塩ラーメンの名店〈麺屋 海山〉の同メニューのスープは豚骨、鶏ゲンコツに野菜の旨味をプラスし、あっさりながらも奥深いコクと旨味のある清湯スープ！特注している中細ちぢれ麺はもちもち食感で歯切れよく、スープとの相性抜群。風味豊かな干しエビのトッピングは色鮮やかなアクセントをプラス！見ても食べても大満足の一杯をぜひご賞味いただきたい。
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- 味玉鶏白湯醤油 980円
- 数種類の鶏ガラと香味野菜、さらに同店の隠し味を加え6時間以上煮込んだ白濁のスープは、鶏の旨味が凝縮され、濃厚で奥深い味わいに。自家製のストレート細麺はそんなスープと絶妙にマッチ！チャーシューは脂身の少ない肩ロースを使っており、全体的なバランスも◎。最後の一口まで美味しく頂ける、〈中華そば 風〉のこだわりぬいた一杯をぜひ。
店 名 中華そば 風 KAZE 住 所 平作町1丁目1-14 ランチ 11：00～14：00 ディナー 17：30～20：30 定 休 月曜日 駐車場 有 インスタグラム kaze_iwaki -
- 地鶏醤油らーめん 950円
- 7周年目を迎えた〈麺屋さ近〉に今までなかったあっさり系の自信作「地鶏しょうゆらーめん」が登場！使用するのは会津地鶏の丸鶏と鶏ガラ、生揚げ醤油と水のみ。透き通る鶏清湯スープは香りが良く、あっさりとした飲み口ながらも旨味と深みを感じられ自家製の低加水細麺にも良く絡む！完成までに2年の歳月を費やした、渾身の一杯を心ゆくまでご堪能あれ！
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今月のアンケート内容は
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