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2010
5月号
04.24発行
今月のアンケート結果発表!
塩ラーメンの美味しいお店
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- 特塩ラーメン 1,000円(ワンタン・チャーシュー・煮卵入り)
- 今年で10周年の同店には、この味を求め市内はもとより県外からも常連が後を絶たない。｢ラーメンはトータルのバランスが大事｣と店主が語る同店の黄金色に輝くスープは、伊豆大島産｢海の精｣から作る塩ダレと、川俣軍鶏(しゃも)等の動物系、昆布・鰹節・煮干等の魚介系のＷスープが、まろみの旨みを作り上げる。さらに自家製麺 (塩は細麺)との相性は抜群。今春から登場した｢特塩ラーメン(写真)｣は、ワンタン・チャーシュー・煮卵が入り、<一力>の全てを味わえる一杯。さぁ、お試しあれ。
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- 塩そば 650円
- 何杯でも食べることができてしまうほど、あっさりとしているスープが特徴の｢塩そば｣は<とらや>の人気メニュー！！天然塩と地鶏からとられた旨みたっぷりのスープが、コシのある手打ち麺によく絡み食べた人を虜にしてやまない逸品となっている。さらに嬉しいのが、器からはみ出る程の大きなトロトロチャーシュー！口の中に入れるとほろりと溶けていく柔らかさ。そこに半熟の味付け卵が色を添えている。是非一度足を運んで食べてみてほしいオススメの一杯だ。4月9日には分店が小名浜にもオープンしたのでそちらにも食べにいってみよう。
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- 塩ネギラーメン 700円
- 知る人ぞ知る<らーめん輝>の塩ネギラーメンは、鶏がらの動物系スープと魚介系のスープで仕上げた“あっさり塩”。白髪ネギとの絶妙なバランスは一度食べたら忘れられず、もうやみつきに！！塩好きじゃなくてもはまってしまうという“隠れファン続出”の逸品。そしてお客様のリクエストにより登場したメニューにはない8種類の野菜がたっぷりのった「塩タンメン（800円）」も大好評なので是非お試しを！！その他、ラーメンはもちろん｢日替り定食｣などの定食類、セットなど盛り沢山なメニューの中からあなた好みを探してみては？
店 名 らーめん輝(てる) 住 所 小名浜字定西275 電 話 0246-92-1038 営業時間 11：00～20：00 定 休 月曜日（祝日の場合営業、翌日休み） 駐車場 店舗前、横、裏にあり -
- 特製こく塩らーめん 850円
- 「子供からお年寄りまで、多くの人に喜んでいただけたら」と語るご主人は、独自のラーメン哲学に基づき日々美味しいラーメンの研究に励んでいる。今回紹介する「特製こく塩らーめん」は、そんな研究の末に完成した一杯。厳選された魚介類・豚から丁寧に引き出した出汁の旨味は、プリッとした麺に絶妙に絡み確かなコクと共に口の中に広がる。他にも異なる3種類の塩メニューを提供しているので、好みの一杯を探してみるのも面白い。ニーズに合わせて豊富なメニューを誇る同店は、家族連れでの食事にももってこい！
店 名 麺屋 五鉄 住 所 鹿島町久保1-5-12 電 話 0246-88-7828 営業時間 平日11：00～15：00 18：00～21：0 土日祝11：00～21：000 定 休 火曜日、第2・4水曜日 -
- 塩タンメン 730円
- <海山>の真骨頂でもある塩。あっさりしつつ、じんわり染み渡る心地よい深いコクに見事ハマってるお客様も多いことだろう。特に女性客が…。看板の「塩海山ラーメン（680円）」を筆頭に「梅塩ラーメン（680円）」「塩エビワンタンメン（760円）」etc…全6種ある塩ラーメンシリーズから今回はメディア初解禁!! 「塩タンメン（730円）」。やわらかい口当たりのスープの中にはたっぷりの野菜がベストマッチ!! 注文時に「麺かため!!」と伝えれば今日から貴方も常連さん!?（※海山の常連さんの合言葉だそうだ）
店 名 麺屋 海山 住 所 好間町下好間鬼越89-3 電 話 0246-38-3600 営業時間 11：00～15：00 17：00～20：30（OS）休◇月曜日、第2火曜日 定 休 月曜日、第2火曜日（祝日の場合営業、翌日休み） ※GWは休まず営業
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