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2011
9月号
08.27発行
今月のアンケート結果発表!
つけ麺の美味しいお店
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- 特製濃厚魚介極太つけ麺 950円 ※17:30～の限定メニュー
- 1日12時間、強火で煮込んだ鶏がらの白湯(ぱいたん)スープと、6種類の魚介類を煮込んだ魚介系のスープは、提供時の直前にブレンドされ絶妙なハーモニーをかもし出す。そして国産小麦を使用した自家製の極太麺はモチモチ＆プリプリで、とろみがついた濃厚スープと良く絡み、至高の一杯が生まれる。 麺の量200ｇ・300ｇ・400ｇが同一料金なのはうれしい限りで、お好みでスープに魚粉を追加すると魚好きにはたまらない超濃厚な味わいに。巷で人気のつけ麺は同店を食せずには語れない。
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- 麺屋つけめん 味噌 800円
- 毎日スープが売り切れるメガ人気店のつけ麺は｢味噌｣の他に｢酸味醤油｣｢魚粉醤油｣。どれもが麺量380gと圧倒的なボリュームで、実に通常の2玉分！赤みそと白みそをブレンドしたつけ汁は、コク深い濃い目の味わいで食が捗り、〆のスープにご飯を加えた｢スープ割り｣までペロリと平らげられる。しそやマー油などのトッピング、高校生未満の大盛(計3玉分)は無料とサービス精神も満点。｢利益は度外視！お客さんの笑顔が何より嬉しいッス！｣と話す主人の心意気が詰まったこの味を知らずにいわきのつけ麺は語れまい。
店 名 麺屋 龍次 住 所 平字材木町26-2 営業時間 11：30～15：00 定 休 月曜日 -
- 味玉つけめん 830円
- 今回紹介するのは、〈麺処 瓢たん〉のオススメメニュー「味玉つけめん」。おいしさの秘密は特製の「鶏白湯(とりぱいたん)」を使ったスープ。店主が朝の4時から普通の倍以上の手間と鶏がらを加え、さらにダシに煮干の粉と鶏にぼを使ったオリジナルスープ。聞いただけで濃厚な鶏がらスープの香りが漂ってきそうだ。麺の上にトッピングされたレモンをかけて食べるとさらにGood。しかし、残念な事に同店ではスープがなくなり次第終了となってしまうので、早めに行くのがオススメだ。
店 名 麺処 瓢たん 住 所 平下平窪2丁目1-3 営業時間 11：00～スープが無くなりしだい終了 定 休 月曜日 駐車場 あり -
- 濃厚和醤油つけ麺 800円
- 店を彩る｢開花｣のイメージの絵と、ムーディーなジャズが流れる快適な店内が自慢の<開花屋いわき総本店>。写真は、同店のつけ麺の中で一番人気の「濃厚和醤油つけ麺(800円)」。モチモチした極太麺と豚足、鶏もみじ、豚骨等を長時間煮込みたっぷりのコラーゲンを含んだスープに特製の甘醤油、とろとろ煮込んだやわらか角煮とメンマを一緒に煮込み独特のコクのあるスープに仕上がっている。その他にも、｢完熟味噌つけ麺(800円)」や｢とんこく味噌つけ麺(800円)」などメニューも豊富なので是非お試しあれ!!
店 名 開花屋いわき総本店 住 所 内郷御厩町下能87 電 話 0246-45-3151 営業時間 11：00～22：30(OS) 定 休 年中無休 駐車場 あり -
- 冷しざる 600円
- 開店以来醤油一本、いわきで不動の人気を誇る<天空>は清潔感のある店内で、気さくな店主とスタッフが元気に迎えてくれる。写真の｢冷しざる(600円、大盛りはプラス100円、9月末までの期間限定)｣は、冷たい和風のサッパリとしたつゆに、コシがある中太のストレート麺と自慢の炭火燻製チャーシューとかいわれがよく合う逸品。また、人気の冷し中華(700円)もあるので、暑いこの時期にさっぱりしたものが食べたくなったら是非オススメ!!素朴ながらも人を魅了する同店こだわりの1杯、あなたなら何を選ぶ？
店 名 天空 住 所 鹿島町下矢田字十王前5-1 電 話 0246-29-0811 営業時間 火～金11：00～15：00 17：00～19：00 土日祝11：00～16：00 17：00～19：00 定 休 月曜日(祝日の場合は翌日) 駐車場 あり
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